cilcil cilok

CILOK yaitu jajanan aci yang dijual dengan ditusuk lidi. Cilok memiliki tekstur yang kencal. Banyak pedagang pinggir jalan yang menjual cilok. Apalagi seiring berkembang nya jaman cilok bisa dikirim hingga keluar kota. Cilok yang awalnya tidak ada isi didalamnya sekarang banyak cilok yang dikreasikan dengan isian seperti ayam suwir, lemak sapi, potongan telur dan lain-lain.

CARA MEMBUAT CILOK sangatlah mudah, hanya membutuhkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu penyedap, dan air panas. Teknik pembuatan cilok pun sangatlah mudah tidak perlu menggunakan mesin. Menggunakan tangan membuat adonan cilok lebih sempurna dan untuk mengisikan isian cilok pun juga tidak menggunakan mesin maka dari itu cara membuat cilok sangatlah mudah. Untuk mematangkan adonan cilok pun juga tidak susah karena cilok hanya direbus lalu di kukus dan cara penyajiannya pun sangatlah mudah hanya ditusuk/dicolok maka dari itu terbitlah kata “aci dicolok” atau biasa disebut dengan sebutan “cilok”.

Cilok bisa dikreasikan dengan berbagai cara misalnya CILOK KUAH, cilok kuah sangat digemari kalangan masyarakat. Cara membuat cilok sama namun ditambah dengan kuah indomi atau kuah pedas atau bahkan kuah seblak menambah sensasi nikmat pada cilok. Apalagi jika dimakan waktu dingin/ musim hujan, rasanya akan bertambah nikmat. Cilok kuah juga bisa dimakan dengan menambahkan sayur atau frozeen food lainnya.